D.Sanin (d_sanin) wrote,
D.Sanin
d_sanin

Category:

Тандыр - ВЕСЧЬ!!!!

Собрал из кирпича небольшой тандыр, пристроенный к подказаннику. Стенка -  четверть кирпича (кирпичи на боку). Крышка - из кирпичей опять же.

Вот он, за подказанником виден, крышка из кирпичей просматривается, поддувало из подвижного кирпича, расточенного клином.




Цена плёвая - но результат суперский. Подсушил глину 3 дня, потом дал протопку. Запекли куриных голяшек плюс два вида шашлыка, всего 3 кг (ещё столько же запросто можно было бы развесить). Один шашлык ради интереса сделал совсем жлобским - магазинный маянезик с горчичкой и аджикой. Результат - ого!!!!  Пропеклось, сочно, не подгорело вообще, аромат дымка в комплекте. Даже жлобский шашлык вышел очень вкусным - в жисть бы не сказал, что на маянезике.

Попозже отсниму процесс.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 41 comments