D.Sanin (d_sanin) wrote,
D.Sanin
d_sanin

Есть ли у кого-нибудь опыт приготовления мяса под сачем?

Подарили мне большую сковородку - и возникла мысль, а не попробовать ли из неё сделать подобие сача.

В связи с чем вопросы к тем, кто готовил под сачем:
1. Нужна ли герметичность? Хочу попробовать накрыть просто чугунной крышкой или другой большой сковородой, а на неё сыпать угли,
2. Много ли углей требуется, насколько интенсивных и как долго готовить?
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments